分割重量:30g~100g
最大產能:3000個小時(會因面團特性不同而減少)
分割重量:40g~200g
最大產能:1500個/小時(會因面團特性不同而減少)
含水量(含蛋液):65%-72%
含糖量:>20%
油脂:約15%
